Die Farbe ist konzentriert und intensiv, strohgoldene Reflexe unterstreichen seinen kristallklaren Glanz.
Ein geschmeidiges, kraftvolles Bukett infolge einer leichten Überreife, das Sie verführen wird. Es erinnert an Quittenmark, Ananas, Aprikose und Süßholz. Seine aromatische Geschmeidigkeit ist das perfekte Gleichgewicht zur feinen Säure, die ihn so verführerisch macht. Passt hervorragend zu Wild, Geflügel in Sauce, einer Foie gras-Terrine, gebratener Gänseleber mit Quitten oder Äpfeln, Obstkuchen...
Anbau
Ausrichtung : Osten, Süd-Ost
Höhe : Zwischen 250 und 310 m
Böden : Kalk-Boden
Tipps
Verkostung : 8°C
Lagerung : 3-6 Jahre
Süße : 3
Andere Informationen
Inhalt : 75 cl